بقلم الصحفية التونسية آمنة خذيري   تُعدّ تونس من الدول الغنية بالموارد الطبيعية، ومن بين هذه الموارد تبرز ثروة الملح التي تلعب دورًا مهمًا في الاقتصاد الوطني. يتميز الملح التونسي بجودته العالية وتنوع أشكاله واستخداماته، مما يجعله موردًا استراتيجيًا ذا أهمية كبيرة. تتمركز مناطق إنتاج الملح في تونس أساسًا في الجنوب والوسط، حيث توجد الملاحات الكبرى مثل ملاحة "سبيخة" وملاحة "جرجيس". تشتهر...