الأطعمة المشعة, الإشعاع الغذائي, الشرم, سيزيوم 137, سلامة الغذاء, تلوث غذائي, مستويات الإشعاع, استهلاك الطعام

## مقدمة

في عالم يتزايد فيه التركيز على سلامة الغذاء، تبرز مسألة الإشعاع في الأطعمة كموضوع مثير للجدل. مؤخرًا، تم استدعاء نوع من الروبيان المعروف بـ "الروبيان المشع"، الذي يُزعم أنه ملوث بالسيزيوم-137 (Cs-137). لكن، ما هو الإشعاع الغذائي، وما هي المستويات الآمنة للتعرض له في الأطعمة التي نتناولها يوميًا؟ في هذا المقال، نستعرض طبيعة الإشعاع الطبيعي في الغذاء، ونناقش مستويات الإشعاع الآم...