مكرونه بالوايت صوص الابيض والجبنه

المكوّنات
700 جرام مكرونه النوع حسب الرغبه
1/2 كيلو فراخ مقطع
بصله كبيره جوليان
ملعقه كبيره زبده
1/2 معلقه صغيره ملح وفلفل ابيض
مقادير البشاميل
3 معالق دقيق كبار
5 معالق كبار زبده
كيلو ونصف لبن
250 جرام كريمه لباني للطبخ
1/2 معلقه صغيره ملح وفلفل ابيض
1/2 كيس جبنه موتزاريلا او جبنه ميكس حسب الرغبه
الخطوات
1
نسلق المكرونه ثم نصفيها

2
نضع في طاسات زبده والبصل مع التقليب ثم نضع الفراخ مع التقليب ثم الملح والفلفل وتقلب حتى تنضج

3
نضع في اناء الزبده تسيح ثم نضع الدقيق مع التقليب ثم نضع اللبن مع التقليب حتى نحصل على بشاميل خفيف ثم نضع الملح والفلفل الابيض ثم نضع الفراخ مع التقليل ثم نضع الجبن الكريمه اللباني مع التقليب ثم نضع المكرونه مع التقليب قليل ثم نضعها في طبق التقديم وعلى الوجه قليل من الجبن وبالهناء والشفاء